![은퇴해도 월 300만원 꽂히네…"한국서 가장 부유한 세대 온다" [860만 영시니어가 온다①]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/6164bf75-f38e-4fd7-80ab-135806d5a6da.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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호텔들, 요리축제 한창
고급호텔 식당가를 중심으로 싱가포르.말레이시아.인도 등 동남아지역 음식행사가 한창이다. 대부분 본토에서 전문요리사들을 초빙해 현지의 맛을 그대로 재현하고 있어 평소 해당 국가를 직
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[음식 세상] 돈까스
파스타 붐이 인 후로는 찾기 힘들어졌지만 예전에는 경양식집들이 참 많았다. 레스토랑의 뒷글자만 따서 "또랑" 이라고 불린 이런 식당의 메뉴판엔 어김없이 돈까스.비프까스.햄버그스테이
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전자레인지 하나로 'OK'인 레토르트 식품 인기
전자레인지 하나면 즉석에서 식탁을 차릴 수 있는 '레토르트 시대' 가 활짝 열렸다. 자장이나 카레가 고작이던 즉석식품 레토르트가 양식.중식 등으로 종류가 다양해져 주부의 최대 고민
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레토르트 식품 인기몰이
전자레인지 하나면 즉석에서 식탁을 차릴 수 있는 '레토르트 시대' 가 활짝 열렸다. 자장이나 카레가 고작이던 즉석식품 레토르트가 양식.중식 등으로 종류가 다양해져 주부의 최대 고민
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위궤양 식사요법
위액에는 강산성의 위산과 단백질을 소화하는 펩신이 들어 있지만 정상일 때는 자신의 위 점막을 손상시키지 않는다. 이것은 위벽에서 분비되는 점액물질이 위벽을 싸고 있고 단백질 소화
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까나리액젓…양조간장…양념시장 세대교체
'권불십년 (權不十年)'. 과자나 스낵류 시장에선 30~40년씩 된 장수제품이 여전히 시장을 지키고 있지만 주부들의 성향에 따라 선택이 달라지는 양념류 시장에선 간판상품의 세대교체
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[신라호텔 분석]'세계 VIP들의 입맛'
우리나라를 찾은 외국의 대통령.수상.인기 연예인 등 저명인사들의 식성은 어떤 것일까. 신라호텔이 분석한 VIP의 음식성향을 살펴보자. 식성이 까다롭기로 소문난 미국의 팝스타 마이클
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[세기말 문화혁명]5.혼혈이 강하다…청담동 멀티음식점 '시안'
일상문화에서 발견할 수 있는 문화혼혈의 대표격인 멀티컬처 음식은 서울에도 이미 들어와 있다. 서울강남구 청담동 주택가에 위치한 '시안 (Xian)' .올해 초 문을 연 이 곳은 간
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중앙 M&B,'새콤달콤 과일요리' 출간
새콤달콤한 파인애플의 향과 맛이 살아 있는 하와이안 카레, 향긋한 복숭아를 부드러운 연어로 돌돌 말은 복숭아.훈제연어 말이, 바삭한 튀김옷 속에 달콤한 사과가 부드럽게 씹히는 사과
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[맛집]압구정동 카페골목 '로즈카페'
최근 서울압구정 카페골목에선 노란색 레스토랑이 오가는 이들의 눈길을 사로잡는다. 도발적인 느낌마저 주는 카레전문점 '로즈 카레' .주방의 찬장과 냉장고까지 온통 노란색과 파란색으로
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최광선교수 '사람을 알면 생활이 즐겁다'
우리 일상은 선택의 연속이다. 그만큼 끊임없이 심적 갈등에 시달린다. 경제난국에 취업난에 허덕이는 대학졸업생들 만큼이야 심하지는 않겠지만 대통령후보중에서 한명을 선택해야하는 유권자
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[맛집]서울 한남동 '타이 오키드'
톡 쏘는 열대고추의 매운 맛에다 다양한 향신료가 어우러진 독특한 태국요리는 세계적인 별미식의 하나. 태국관광이 일반화되면서 국내에서도 호텔등에서 태국요리축제가 펼쳐지곤 하지만 정통
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호텔식당가 알뜰메뉴 풍성
「고급」이미지로 인해 선뜻 들어서기가 겁나는 호텔 레스토랑. 그러나 조금만 부지런떨면 실속있게 호텔을 이용하는 방법이 있다. 레스토랑이 붐비지 않는 때를 이용한 식당할인 프로그램을
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세종호텔 경양식당 "피렌체"
뷔페 식당의 접시는 깊지 않아야 한다.푸짐하게 보이면서도 음식이 너무 많이 담겨서는 안된다는 것.음식의 신선도가 그 식당의 질을 결정하기 때문이다. 세종 호텔의 경양식당 피렌체에서
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오징어먹물로 만든 새우깡 등장-농심 개발
오징어먹물을 이용한 이색 스낵식품이 등장했다. ㈜농심은 오징어먹물로 만든 「오징어먹물 새우깡」을 개발해 28일부터 시판에 들어간다.오징어먹물은 아미노산이 풍부하나 시꺼먼 색깔 때문
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즉석식 카레.자장.덮밥시장 급성장 식품업계 새각축장 부상
카레.자장.덮밥 등을 즉석에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는이른바 「레토르트」(Retort)식품시장에 식품대기업들이 속속참여하면서 경쟁이 치열해지고 있다. 12일 관련업계에 따르면
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신규브랜드 「레또」 출시-제일제당
제일제당은 「레또」라는 신규 브랜드로 쇠고기 카레.짜장.덮밥소스류등을 출시해 레토르트식품사업을 본격화하기로 했다. 소비자 가격은 쇠고기카레.짜장이 1천2백50원,덮밥소스.오징어덮밥
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향신료
한국음식의 양념처럼 서양요리에도 참으로 다양한 양념이 사용된다.서양음식의 맛을 내는 마술사(魔術師)로 ,「스파이스와 허브」로 통칭되는 향신료는 30여가지. 우리가 무심하게 먹는 서
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클린턴,참모진 곧 물갈이-정치담당보좌관 소스니크 유력
[워싱턴 UPI=聯合]빌 클린턴 美대통령은 28일 댄 글릭먼(50) 前민주당의원을 신임 농무장관에 임명하는 것을 비롯해 일부 각료들과 백악관 참모진을 새로 임명할 것이라고 대통령의
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야채도시락-원예사會,전화로 배달판매
오이.호박.케일.토마토등 낯익은 대중채소를 비롯해 바질.체르빌.로켓 로즈마리.카둔등 우리식탁에서는 낯선 서양야채,배추꼬랑이.개성배추.찰옥수수같은 북한산 채소까지 전세계의 채소 20
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어린이 도시락 입맛 돋우며 영양있게
어린이들의 개학과 함께 엄마들도 도시락준비 걱정이 시작된다. 매일 변화를 주면서 영양에도 신경을 쓴 식단짜기와 몇가지 도시락 아이디어를 가정요리연구가 崔慶淑씨(라맘마꾸시나 원장)의
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야외 도시락
야외도시락용 음식은 기름기가 끼지 않는 등 찬 것 그대로 맛이 있는 것, 가족 모두가 두루 즐길 수 있는 것, 영양분이 골고루 배합된 산뜻한 맛일 것 등이 필수요건. 야채와 과일을
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영양 많고 따끈한 어린이 간식|크로켓
보통주부 최경숙씨 지도 초겨울 어린이 간식으로 또는 주말의 별미로 인기 있는, 각종 야채·어육류를 다양하게 섞어 빚어 기름에 튀겨먹는 크로켓. 금방 기름에 튀겨 뜨거울 때 야채샐러
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입맛 돋우는 여름철 카레-보통주부 최경숙씨 지도
열대의 자극적인 향신료로 만들어진 커리(카레)는 무더운 여름철에 먹어야 제 맛이 난다. 원커리가루를 이용해 인스턴트커리와는 다른 커리의 참맛을 즐겨보자. 원커리가루로 만든 커리라이
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![은퇴해도 월 300만원 꽂히네…"한국서 가장 부유한 세대 온다" [860만 영시니어가 온다①]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/6164bf75-f38e-4fd7-80ab-135806d5a6da.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
